Băng Chuyền Cấp Đông – IQF Lưới: Giải Pháp Cấp Đông Hiệu Quả Cho Thủy Sản
Giới thiệu về Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới
Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới là thiết bị cấp đông hiện đại, được thiết kế chuyên dụng để làm đông các sản phẩm thủy sản và nông sản. Với khả năng cấp đông siêu tốc, hệ thống giúp bảo quản thực phẩm đạt nhiệt độ an toàn, giữ nguyên chất lượng, độ tươi và giá trị dinh dưỡng.
Cấu tạo của Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới
-
Dàn lạnh: Sử dụng môi chất lạnh NH3, có khả năng cấp đông nhanh, ổn định ở nhiệt độ -38°C.
-
Băng tải: Belt lưới inox rộng 1800mm, loại eye-link chuyên dùng, lỗ hở 4 mm, hệ số truyền nhiệt cao.
-
Motor và hộp số: Nhãn hiệu Sumitomo (Nhật Bản), đảm bảo độ bền và hiệu suất.
-
Quạt dàn lạnh: Loại ly tâm, hợp kim nhôm của hãng Ziehl Abegg (Đức), đảm bảo luồng không khí đồng đều.
-
Khung và vỏ băng chuyền: Inox 304, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Hệ thống điều khiển tự động: Tích hợp biến tần Schneider, ABB, giúp điều chỉnh tốc độ băng tải và quạt.
Nguyên lý hoạt động của Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới
-
Tiếp nhận sản phẩm: Thủy sản hoặc nông sản được xếp trực tiếp lên băng chuyền inox.
-
Quá trình cấp đông: Môi chất lạnh lưu thông qua dàn lạnh, hạ nhiệt độ sản phẩm xuống dưới -18°C trong 5 - 45 phút tùy loại.
-
Đảm bảo độ đông đồng đều: Hệ thống quạt ly tâm giúp phân phối khí lạnh đều khắp buồng đông.
-
Lấy sản phẩm ra: Sản phẩm đạt nhiệt độ yêu cầu được đưa ra khỏi băng chuyền, sẵn sàng đóng gói.
Ưu điểm của Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới
-
Cấp đông nhanh: Đảm bảo chất lượng sản phẩm, giữ nguyên cấu trúc và độ tươi.
-
Hiệu quả năng lượng: Công nghệ Inverter giúp tiết kiệm điện năng.
-
Độ bền cao: Cấu tạo từ vật liệu inox chất lượng cao, chống ăn mòn.
-
Vận hành ổn định: Hệ thống điều khiển thông minh, bảo vệ quá tải motor và quạt.
Ứng dụng của Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới
-
Ngành thủy sản: Tôm, cá, mực đông lạnh.
-
Ngành nông sản: Thanh long, chuối, các loại rau củ.
-
Ngành chế biến thực phẩm: Các loại thịt viên, chả cá, xúc xích.
Lưu ý khi sử dụng Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới
-
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra hệ thống quạt và băng tải thường xuyên để đảm bảo hiệu suất.
-
Vệ sinh băng chuyền: Tránh tích tụ băng tuyết làm giảm hiệu quả trao đổi nhiệt gây ra không đảm bảo thời gian cấp đông.
-
Đào tạo nhân viên: Đảm bảo thao tác đúng kỹ thuật khi vận hành.
Kết luận
Băng chuyền cấp đông – IQF Lưới là lựa chọn tối ưu cho các nhà máy chế biến thủy sản và thực phẩm, giúp tiết kiệm năng lượng, đảm bảo độ tươi và chất lượng sản phẩm. Liên hệ với Công ty Cổ Phần Công Nghiệp Lạnh Hưng Trí để được tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất.
Liên hệ ngay để được tư vấn:
Hotline: 0901 415 425 (Mr. Thông)
Website: Kho Lạnh Thành Phố
Các sản phẩm liên quan đến IQF lưới: