Giới thiệu dự án kho lạnh Đồng Tháp – Nhà máy chế biến HTP

Công ty chúng tôi vừa hoàn thành dự án thiết kế kho lạnh và lắp đặt kho lạnh công nghiệp tại Nhà máy chế biến HTP Đồng Tháp, chuyên về chế biến và bảo quản cá tra xuất khẩu. Đây là một trong những kho lạnh Đồng Tháp hiện đại, được đầu tư bài bản về công nghệ và thiết bị theo tiêu chuẩn quốc tế.

Quy mô và công năng dự án

Dự án bao gồm:

01 kho lạnh -25°C sức chứa 3000 pallet: Đảm bảo khả năng bảo quản thủy sản với sản lượng lớn, đặc biệt là cá tra.
01 cối đá vảy công suất 10 tấn/24h: Phục vụ trực tiếp cho công đoạn sơ chế và bảo quản lạnh nhanh.
02 hầm đông gió 5 tấn/5h: Đảm bảo chất lượng cấp đông nhanh, giữ nguyên độ tươi ngon.
02 IQF phẳng công suất 1 tấn/giờ: Phù hợp cho chế biến theo tiêu chuẩn IQF, giữ nguyên cấu trúc sản phẩm.

Hệ thống thiết bị cao cấp, tối ưu hiệu suất

Toàn bộ hệ thống lạnh công nghiệp tại kho được đầu tư các thiết bị chất lượng hàng đầu:

Máy nén Mycom (Nhật) – hiệu suất cao, bền bỉ với khí hậu Việt Nam.
Dàn lạnh Guntner (Đức) – tối ưu hiệu suất trao đổi nhiệt.
Cối đá vảy Grant (China) – đáp ứng tiêu chuẩn công nghiệp thực phẩm.
Dàn ngưng tụ bay hơi DESCA (Italy) – tiết kiệm năng lượng, giải nhiệt tốt đảm bảo hiệu suất làm mát cho hệ thống.
Hệ thống điều khiển SCADA Chilblock (Việt Nam) – giám sát, tự động hóa toàn bộ hệ thống.

Tối ưu cho bảo quản thủy sản và vận hành tiết kiệm

Dự án kho lạnh Đồng Tháp này được thiết kế chuyên biệt cho việc bảo quản thủy sản, đặc biệt là cá tra – sản phẩm chủ lực của khu vực. Nhờ hệ thống tự động hóa và thiết bị hiện đại, kho hoạt động ổn định, tiết kiệm điện năng, nâng cao hiệu quả sản xuất cho doanh nghiệp.