Kho lạnh Hải Tâm tại KCN Suối Dầu – Giải pháp kho lạnh cho nhà máy hải sản và thực phẩm

Đơn vị trúng thầu: Công ty Cổ Phần Công Nghiệp Lạnh Hưng Trí

Kho lạnh Hải Tâm tại KCN Suối Dầu là một ví dụ tiêu biểu về hệ thống kho lạnh phục vụ bảo quản hải sản, thực phẩm đông lạnh với dải nhiệt sâu và công suất luân chuyển lớn. Nhiều chủ đầu tư, giám đốc nhà máy và trưởng phòng kỹ thuật sử dụng mô hình này như ví dụ tham chiếu khi xây dựng tiêu chí kỹ thuật cho kho lạnh công nghiệp trong khu vực. Bài viết này sử dụng kho lạnh Hải Tâm như công trình mẫu để phân tích các tiêu chí kho lạnh chất lượng tại KCN Suối Dầu, sau đó giới thiệu dịch vụ thiết kế, thi công kho lạnh công nghiệp và cung cấp thiết bị – vật tư tại KCN Suối Dầu do Kho Lạnh Thành Phố triển khai.

Đánh giá kho lạnh Hải Tâm như một công trình mẫu tại KCN Suối Dầu

Với đặc thù bảo quản hải sản và thực phẩm cấp đông, kho lạnh Hải Tâm tại KCN Suối Dầu phải đáp ứng đồng thời yêu cầu nhiệt độ sâu, luân chuyển hàng lớn và vận hành ổn định 24/7:

Nhiệt độ làm việc đa vùng:
- Kho đông bảo quản: khoảng -18°C đến -25°C cho sản phẩm đông lạnh dài ngày.
- Kho mát: 0–5°C cho hàng tươi, bán thành phẩm.
- Khu trung chuyển, soạn hàng: 10–15°C để đảm bảo thao tác nhưng vẫn giữ chuỗi lạnh.
  Hệ thống phải giữ nhiệt ổn định với sai số nhỏ để hạn chế hao hụt trọng lượng và giữ chất lượng sản phẩm.
Thời gian lưu kho linh hoạt:
- Hàng thành phẩm đông có thể lưu từ 20–60 ngày tùy đơn hàng xuất.
- Hàng mát và trung chuyển thường lưu ngắn, quay vòng nhanh, yêu cầu luồng hàng thông suốt, không nghẽn lối.
Khối lượng luân chuyển hàng hóa:
- Sản lượng nhập xuất có thể đạt vài chục tấn/tháng, với các đỉnh cao điểm theo mùa hoặc theo đơn hàng.
- Thiết kế kho phải tối ưu lối đi, vị trí cửa kho, vùng đệm để xe nâng ra/vào thuận tiện.
Yêu cầu vận hành 24/7, độ tin cậy cao:
- Hệ thống kho lạnh không được phép ngừng đột ngột, downtime cần được kiểm soát ở mức rất thấp;
- Cần có cơ chế dự phòng và cảnh báo sớm để bảo vệ hàng hóa giá trị cao.

Nhờ đáp ứng tốt các yêu cầu trên, kho lạnh Hải Tâm được xem như mô hình tham chiếu phù hợp cho nhóm kho lạnh công nghiệp tại KCN Suối Dầu khi chủ đầu tư xây dựng yêu cầu kỹ thuật.

Tiêu chí & giải pháp kho lạnh công nghiệp chất lượng tại KCN Suối Dầu

Từ cách cấu hình và vận hành các kho tương tự kho lạnh Hải Tâm, có thể khái quát các tiêu chí quan trọng khi đầu tư kho lạnh công nghiệp tại KCN Suối Dầu.

1. Cách nhiệt & cấu trúc kho phù hợp với thực phẩm đông lạnh

Panel PU/PIR:
- Kho đông: panel dày 150–200 mm, mật độ foam ≥ 40 kg/m³, giúp giảm truyền nhiệt, hạn chế thất thoát lạnh.
- Kho mát: panel dày 100–120 mm.
- Bề mặt tôn phủ phù hợp môi trường ẩm, thường xuyên vệ sinh, hạn chế ăn mòn.
Xử lý cầu nhiệt & nền kho:
- Nền kho đông sử dụng lớp cách nhiệt và hệ thống sưởi nền (ống nước hoặc điện trở) để tránh đóng băng và nứt nền.
- Chân tường, trụ, mép trần, khu cửa kho được bọc panel, bơm foam để giảm ngưng tụ, đọng nước.
Tổ chức không gian:
- Phân chia rõ ràng khu mát, khu đông, khu trung chuyển.
- Sử dụng cửa kho, cửa nhanh, rèm nhựa hoặc quạt chắn gió cho khu xuất nhập có tần suất mở cao.

Nhờ thiết kế cách nhiệt chuẩn, nhiều kho lạnh tại KCN Suối Dầu ghi nhận mức tiết kiệm 15–22% điện năng so với cấu trúc panel mỏng và xử lý cầu nhiệt chưa đầy đủ.

2. Hệ thống lạnh – tối ưu hiệu suất và chi phí

Môi chất lạnh:
- Hệ Freon (R448A/R449A, R404A…) phù hợp các kho công suất vừa, dễ chia mạch và mở rộng.
- Với kho lớn, có thể xem xét hệ NH₃ trung tâm, kết hợp chiller nước/glycol cho hiệu suất cao hơn.
Máy nén và dàn lạnh:
- Sử dụng cụm máy nén ghép song song, chia nhiều cấp công suất, cho phép vận hành linh hoạt theo tải thực tế.
- Dàn lạnh treo trần, bố trí theo hướng luồng hàng, lưu lượng gió tính toán theo chiều cao xếp hàng, kèm xả đá tự động để duy trì hiệu suất.
Dàn ngưng:
- Dàn ngưng giải nhiệt gió với điều khiển quạt dựa trên áp suất ngưng, giảm điện năng khi tải thấp hoặc nhiệt độ môi trường thuận lợi.

Khi hệ thống lạnh được tính tải chính xác và thiết kế đồng bộ, nhiều kho lạnh công nghiệp trong khu vực đạt giảm 11–19% chi phí điện trên mỗi tấn hàng bảo quản so với hệ cũ.

3. Điều khiển, Inverter, giám sát – giảm downtime, tăng ổn định

Inverter/VFD:
- Ứng dụng cho quạt dàn lạnh, quạt dàn ngưng, bơm nước, giúp điều chỉnh công suất theo tải, giảm dòng khởi động và tiết kiệm điện.
Điều khiển PID:
- Duy trì nhiệt độ ổn định với biên độ dao động nhỏ, tránh đóng/ngắt máy liên tục làm tăng hao mòn và tốn điện.
Giám sát & cảnh báo:
- Hệ SCADA/BMS hoặc giám sát từ xa ghi lại lịch sử nhiệt độ, trạng thái thiết bị, gửi cảnh báo khi vượt ngưỡng, giúp đội bảo trì xử lý sớm.

Nhờ giải pháp điều khiển hiện đại, nhiều kho lạnh ghi nhận giảm 16–24% thời gian downtime và giảm 12–18% chi phí bảo trì/năm, đồng thời hạn chế rủi ro hư hỏng hàng hóa.

Chi tiết kỹ thuật: máy nén, dàn lạnh, điều khiển và lợi ích

Trong các cấu hình tương tự kho lạnh Hải Tâm tại KCN Suối Dầu, giải pháp kỹ thuật thường bao gồm:

Cụm máy nén trục vít hoặc piston bán kín với bình tách dầu, bình chứa lỏng, đảm bảo vận hành ổn định trong dải tải rộng.
Dàn lạnh trần phân vùng theo từng phòng/khu, cho phép điều chỉnh độc lập, phù hợp khi thay đổi cách khai thác kho.
Hệ điều khiển PLC/SCADA tích hợp Inverter, giao diện trực quan, cho phép đội ngũ kỹ thuật theo dõi và tối ưu vận hành dễ dàng.

Nhờ đó, doanh nghiệp có thể tiết kiệm 15–23% điện năng và tăng 20–30% năng suất xử lý – bảo quản so với cấu hình truyền thống.

Thiết kế, thi công kho lạnh công nghiệp và cung cấp thiết bị cấp đông tại KCN Suối Dầu

Từ các tiêu chí rút ra từ những công trình như kho lạnh Hải Tâm, Kho Lạnh Thành Phố cung cấp gói dịch vụ kho lạnh chuyên sâu cho nhà máy thực phẩm, hải sản và kho trung chuyển tại KCN Suối Dầu.

Thiết kế & tư vấn giải pháp kho lạnh

Khảo sát hiện trạng nhà xưởng, quy trình sản xuất, sơ chế, đóng gói, xuất nhập hàng.
Phân tích sản lượng, loại sản phẩm (hải sản, thực phẩm, hàng đông lạnh…), yêu cầu tiêu chuẩn (HACCP, GMP, ISO…).
Tính tải lạnh chi tiết, đề xuất cấu hình:
- Kho đông, kho mát, khu trung chuyển.
- Máy nén, dàn lạnh, dàn ngưng, panel, cửa, hệ điều khiển.
Xây dựng các kịch bản đầu tư – vận hành 5–10 năm, giúp chủ đầu tư lựa chọn cấu hình tối ưu.

Thi công – lắp đặt kho lạnh công nghiệp

Thi công panel tường, trần, vách ngăn, cửa kho; xử lý cách nhiệt nền và cầu nhiệt đúng chuẩn kỹ thuật.
Lắp đặt cụm máy nén, dàn lạnh, dàn ngưng, tủ điện, đường ống môi chất và nước giải nhiệt.
Kiểm tra áp lực, hút chân không, nạp môi chất, chạy thử trong nhiều chế độ tải trước khi bàn giao.

Các dự án do Kho Lạnh Thành Phố thực hiện thường giúp doanh nghiệp tăng 18–30% năng suất lưu trữ và xử lý hàng nhờ tối ưu layout, cấu hình thiết bị và giải pháp điều khiển.

Cung cấp thiết bị cấp đông & vật tư kho lạnh

Thiết bị cấp đông: hầm đông gió, tủ đông, băng chuyền IQF cho các dòng hải sản và thực phẩm giá trị gia tăng.
Thiết bị hệ thống lạnh: máy nén, dàn lạnh, dàn ngưng, tủ điện điều khiển, van, cảm biến, thiết bị an toàn.
Vật tư kho lạnh: panel PU/PIR, cửa trượt, cửa bản lề, cửa nhanh, gioăng, phụ kiện, vật tư đường ống và cách nhiệt.

Nhờ sử dụng thiết bị và vật tư phù hợp, nhiều doanh nghiệp giảm 9–16% hao hụt trọng lượng sản phẩm và rút ngắn 10–18% thời gian làm lạnh/cấp đông so với hệ thống cũ.

Nâng cấp, cải tạo hệ thống kho lạnh hiện hữu

Thay máy nén hiệu suất cao, nâng cấp dàn lạnh/dàn ngưng cho các kho đã vận hành nhiều năm.
Bổ sung Inverter, tối ưu thuật toán điều khiển, tích hợp giám sát tập trung toàn bộ kho.
Cải thiện hệ panel, xử lý điểm đọng sương, giảm rò rỉ lạnh quanh cửa và chân tường.

Các giải pháp cải tạo này thường giúp doanh nghiệp tiết kiệm thêm 12–20% điện năng và giảm 15–22% chi phí bảo trì/năm, mà không cần dừng kho trong thời gian dài.

Liên hệ tư vấn kho lạnh công nghiệp tại KCN Suối Dầu

Đối với các kho lạnh thực phẩm và hải sản như kho lạnh Hải Tâm tại KCN Suối Dầu, quyết định về thiết kế, thi công và lựa chọn thiết bị – vật tư có ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí điện, khả năng bảo toàn chất lượng sản phẩm và rủi ro vận hành. Kho Lạnh Thành Phố đồng hành cùng chủ đầu tư, giám đốc nhà máy và bộ phận kỹ thuật với các giải pháp kho lạnh tối ưu chi phí và hiệu suất vận hành dài hạn.

Hotline 0901 415 425 – Website www.kholanhthanhpho.com